Xin giấy phép vệ sinh an toàn thực phẩm ở đâu, giá bao nhiêu?

Căn cứ:

•  Luật An toàn thực phẩm số 55/2010/QH12
•  Nghị định số 15/2018/NĐCP

Quy định về điều kiện xin giấy phép vệ sinh an toàn thực phẩm:

•  Thông tư số 26/2012/TT-BYT có đăng ký ngành nghề kinh doanh thực phẩm trong giấy phép đăng ký kinh doanh
•  Địa điểm có khoảng cách an toàn đối với nguồn gây độc hại, gây ô nhiễm, các yếu tố gây hại khác
•  Có hồ sơ nguồn gốc, xuất xứ rõ ràng đối với tất cả các nguyên liệu đầu vào
•  Có đủ trang thiết bị phù hợp để xử lý nguyên liệ, chế biến, đóng gói, bảo quản và vận chuyển các loại thực phẩm khác nhau, có đủ trang thiết bị, dụng cụ, phương tiện rửa và khử trùng, nước sát trùng, thiết bị phòng chống con trùng và động vật gây hại
•  Có đủ nước đạt quy chuẩn kỹ thuật phục vụ sản xuất thực phẩm
•  Có hệ thống xử lý chất thải theo pháp luật về bảo vệ môi trường
•  Tuân thủ quy định về sức khỏe, kiến thức ATTP của người trực tiếp sản xuất

Hồ sơ xin cấp giấy phép vệ sinh an toàn thực phẩm bao gồm:

•   Đơn đề nghị cấp Giấy chứng nhận vệ sinh an toàn thực phẩm
•  Bản sao công chứng Giấy chứng nhận đăng ký kinh doanh của Doanh nghiệp;
•  Bản thuyết minh về cơ sở vật chất, trang thiết bị, dụng cụ bảo đảm điều kiện vệ sinh an toàn thực phẩm, bao gồm:

1. Bản vẽ sơ đồ mặt bằng cơ sở sản xuất, kinh doanh và các khu vực xung quanh (do doanh nghiệp cung cấp)
2. Bản mô tả quy trình chế biến (quy trình công nghệ) cho nhóm sản phẩm hoặc mỗi sản phẩm đặc thù (do doanh nghiệp cung cấp)
3.  Bản cam kết bảo đảm vệ sinh, an toàn thực phẩm đối với nguyên liệu thực phẩm và sản phẩm thực phẩm do cơ sở sản xuất, kinh doanh (do doanh nghiệp cung cấp)

•  Danh sách những người tham gia trực tiếp sản xuất, kinh doanh thực phẩm gồm chủ cơ sở và nhân viên (Doanh nghiệp cung cấp)
•  Bản sao công chứng "Giấy chứng nhận đủ điều kiện sức khoẻ" của chủ cơ sở và của người trực tiếp sản xuất, kinh doanh thực phẩm (do doanh nghiệp cung cấp)
•   Bản sao công chứng Giấy chứng nhận đã được tập huấn kiến thức về vệ sinh an toàn thực phẩm của chủ cơ sở và của người trực tiếp sản xuất, kinh doanh thực phẩm (do doanh nghiệp cung cấp)

5. Đối với cơ sở đã áp dụng hệ thống quản lý chất lượng vệ sinh, an toàn thực phẩm theo HACCP (phân tích mối nguy và kiểm soát điểm tới hạn), trong hồ sơ phải có bản sao công chứng Giấy chứng nhận HACCP (Doanh nghiệp cung cấp)